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Atelier initiation Pâte à Sucre le 19/02/2022

Acompte 100,00

:

Quelles seront les techniques abordées ?

– Comment réaliser un cake spécial cake design,

– Comment réaliser une garniture adaptée au cake design,

– Comment réaliser une ganache (qui servira au montage de votre cake),

– Comment monter, fourrer et lisser avec angles droit un cake design,

– Comment couvrir un vrai cake en pâte à sucre,

– Comment lisser votre cake une fois couvert de pâte à sucre,

– Comment réaliser des ruffles,

– Comment et pourquoi couvrir un cake board.

Bon à savoir :

– Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition,

– Les repas du midi resteront à votre charge,

– Par mesure d’hygiène, il vous sera demandé d’apporter des chaussures d’intérieur (style Crocs),

– Une attestation de fin de formation ainsi qu’un certificat vous seront délivrés à la fin de cette formation,

– Pour des raisons de confidentialités, il ne sera pas permis de filmer le déroulé de cette formation,

– Vous repartirez avec votre création ainsi que des fiches recettes.

Dates :

Samedi 19 Février 2022

Durée :

1 jour (7 heures).

Horaires :

De 09h30 à 13h00 et de 14h00 à 17h30.

Formatrice(s) :
Anissa.
Niveaux :

Tous niveaux.

Tarif : 210€

UGS : ND Catégorie :